8月に入りました。
しかし毎日暑いですね。
食べ物は寒いときのほうがおいしいとよく言いますが、
暑ければ暑いほどおいしいものってあります。
今日は冷やし中華です。
日清のたれつきのやつを奥さんが買ってきてくれました。
柚子おろし涼麺へ完成品がこちら。
冷やし中華はとても好きです。
具がたくさん必要なので、作るのがとても面倒です。
トマトときゅうりを切った時点で空腹っぷりが限界を迎えますが、
ぐぅぐぅいうお腹を尻目に、ハムを切ります。
この時点で小さいまな板は一杯になってしまいます。
知ってます。何かボウルかバットによけなければいけないのはよく知っています。
め、めんどうだな。
と思いつつ、ハムを切り終わって韓国のりをちぎりました。
まだ先は長いんです。
暑い中、玉子を焼いて、手がべたべたになりながら切ります。
もちろんまな板はべたべた。
もう次回からは冷やし中華に卵を入れるのはやめようと
心から思います。
苦労して麺をゆでて、氷で冷やして盛り付け。
う、うまっ。
食べ終わるまでおよそ４分。
玉子ときゅうりとなんかいろいろをたれとまとめてほおばります。
感動です。
あんなに大変だったのに、あっという間になくなる冷やし中華でした。
【レシピ】
材料 きゅうり トマト たまご ハム
韓国のり
冷やし中華のふくろの裏に書いてある通りにつくる
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