日本テレビ系列(大阪では読売テレビ)で、平日の朝7時55分くらいに、速水もこみちが、モコズキッチンという料理番組をしています。
モコズキッチン公式へオリーブオイルを料理にかけるときに、高い位置(目線くらい)からかけるということで話題になった番組です。上の公式サイトには動画もあります。
実はこの番組の本当の面白さは、もこみちの力強い男の料理っぷりにあります。
大量の塩コショウをためらいなくかけるさま。料理完了後に大量のオリーブオイルをかけるさま。料理中のバターの量も半端ないです。もう、健康とかヘルシーとかくそくらえです。
パセリやタイム、ディルやローズマリーの投下量もおよそ想像をこえています。
もう本当にどきどきします。
もうひとつの楽しみどころは、なぜか玉葱やピーマンはあまり登場せず、基本的には紫玉葱とパプリカ、エシャロットを多用する点です。庶民にはとても手が届かないものですが、普通の玉葱が嫌いなのかと思わせるほど多用されます。
これをびでおにとって毎晩にやにやしたり、文句をいったりしながら見るのが僕の大切な日課です。
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