牛丼屋って知らないうちに種類がどんどん増えてますね。
僕は別にどこでもこだわりがないですが、こんなイメージです。
※牛丼屋さんの僕のイメージ
吉野家 老舗。きれいな店が少ない。
松屋 わりとおしゃれ。
すき家 味濃い。やけくそ感あり。男性支持。
なか卯 うどんがある。女性支持。こだわり卵が高い。
イメージで決められてしまうのもかわいそうですが。。
そんな中、朝からすき家に行ってきました。
すき屋のメニューがすごいことになっていました。
すき屋公式 メニューへ
【メニュー】※牛丼のみ
カレー南蛮牛丼
高菜明太マヨ牛丼
牛丼（筆者注 普通の牛丼がなぜか3番目ですか。。。）
おろしポン酢牛丼
3種のチーズ牛丼（筆者注 3種っていりますか？）
ねぎ玉牛丼
わさび山かけ牛丼（筆者注 ・・・・）
キムチ牛丼
牛丼ライト
いくらなんでもメニューが多すぎです。
新メニューを開発する部隊の苦難と、その部隊への経営層からの叱責が目に浮かぶようなメニューです。この会社はだれに何を食べさせたいのでしょうか。
そもそも牛丼屋っていうのは、席に座った瞬間にお茶がでてきて、そのお茶をつかみながらそこで注文し、20秒くらいで牛丼が出てきて、3-4分で食べ終わるものだったはずですが。
注文はもちろん、
牛丼大盛、玉子、味噌汁です。
たっぷりの紅生姜と七味唐辛子をかけます。
このいろいろ人生をすててしまっている、背徳感が、牛丼をさらにおいしくするんです。
写真では見えないですが、紅しょうがの下にたっぷりの醤油をかけた、
生卵がどろっとしてます。
すき屋の商品開発チームにはあれですが、引き続きクオリティの高い牛丼を
食べ続けられると幸せです。
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